家常油饼的做法视频?家常油饼的做法视频教程

  发布时间:2025-06-09 22:07:47   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 酸菜肘子炒粉条的大全大全家常做法
  2. 四川酸菜炒血块做法
  3. 独山腌酸菜的几种吃法

酸菜肘子炒粉条的家常做法

1.肘子切片。

?家常家常2.酸菜切成丝洗一下。

?窍门3.配料准备好 。

?酸菜酸菜4.粉条用温水泡软  ,酸菜洗净挤出水分。炒花炒花

?肉的肉5.锅中放入1勺猪油和玉米油炒肘子片。

?做法做法6.放入葱姜和大料煸炒出香味 。

?大全大全7.放入黄酒翻炒几下,放生抽和蚝油炒均匀 。家常家常

?窍门8.放入酸菜。

?酸菜酸菜9.翻炒几下 。

?10.添加少许汤炖制。

?11.放入粉条。

?12.粉条熟了,就可以调味关火。

?

四川酸菜炒血块做法

主料:

猪血一块酸菜适量

辅料:

葱姜蒜适量

调料 :

盐适量生抽适量料酒适量

做法:

1猪血切小块。自己腌的酸菜切小 ,葱姜蒜准备好 。

2猪血焯水两分钟 ,再沥干。

3锅预热 ,倒油 ,放入葱姜蒜。

4放入酸菜炒二分钟,放入猪血炒一分钟。加盐和生抽和料酒,炒均匀 。出锅。

独山腌酸菜的几种吃法

酸菜炒肉丝

食材:酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克  、胡椒粉3克 、姜3克、白糖2克 、花生油30克、料酒5毫升、食盐2克。

1 、材料:酸菜,里脊肉,红椒 。(红椒是点缀用的,可以省略)。

2 、酸菜用清水洗几遍,挤干水份 。(如果酸菜特别咸的话,需要浸泡) 。

3、酸菜切丝  、里脊肉切丝 ,用料酒,胡椒粉 ,盐抓匀腌制一会。

4、油锅姜片爆香 ,倒入肉丝炒至变色后盛出备用。

5 、另起油锅,倒入酸菜炒出香味。

6、倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味 。(酸菜本身有咸味 ,不用另外调味)。

7 、最后倒入红椒丝炒匀。

酸菜白肉

食材:五花肉适量 、酸菜适量 、泡红椒适量、姜适量 、蒜适量、胡椒粉适量 、小葱适量 、食盐适量 、花椒适量 、料酒适量 、植物油适量、水适量 。

1 、将酸菜切成碎,泡椒切碎  、葱切成末。

2、将五花肉放入水中 ,加料酒 、姜、花椒,煮30分钟到肉变软;把煮好的五花肉沥干水分,放入冰箱冷藏 ,冻硬后切成薄片 。

3 、锅中油7成热后  ,放蒜片、姜末炒片刻,然后加入酸菜和泡椒炒香 。

4、加入开水 ,大火将汤熬开 。然后放入切好的白肉片,中火煮5分钟 。

5 、然后调入鸡精 、香油  ,起锅的时候 ,撒上葱花

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